Cracker Barrel 股价下跌，其标志丑闻余波未平

在顾客和保守派政治家的强烈抗议后，Cracker Barrel 将“老伙计”形象重新纳入其标志。 (Joe Raedle/Getty Images)

要点

• Cracker Barrel 在报告季度营收低于预期的 7.972 亿美元后，其股价在盘前交易中下跌 8%。
• 本季度销售额较去年同期下降 5.7%，净亏损为 2460 万美元，较去年同期盈利 480 万美元大幅下降 608%。
• 公司将 2026 财年营收展望下调至 32 亿至 33 亿美元，此前为 335 亿至 345 亿美元。

Cracker Barrel 乡村老店 股票在周三公布业绩超预期后，大部分早前下跌已得到修复。

周三上午 10:30，Cracker Barrel 股价下跌 0.1%，此前盘前下跌 8%。截至周二收盘，该股今年已下跌 49%。

本季度营收 7.972 亿美元较去年同期下降 5.7%，净利润 2460 万美元较去年同期盈利 480 万美元大幅下降 608%。

2026 财年第一季度（截至 10 月 31 日）分析师预计该餐饮运营商每股亏损 79 美分，营收 8 亿美元，而实际亏损为每股 74 美分。此前第一季度，Cracker Barrel 每股盈利 45 美分，营收 8.45 亿美元，同店销售增长 2.1%。

位于田纳西州的连锁店表示，其餐厅同店销售额下降 4.7%，零售店同店销售额下降 8.5%。分析师预计餐厅降幅为 3.9%，零售店降幅为 7.4%。

本季度平均每店营收（不包括 Maple Street Biscuit Company 门店）降至 96.65 万美元，此前为 101 万美元；零售门店平均销售降至每店 23.31 万美元，此前为 24.56 万美元。门店数量降至 710 家，较去年同期 727 家减少，主要由于 Maple Street Biscuit Company 门店关闭。

Cracker Barrel 同时将 2026 财年全年营收展望下调至 32 亿至 33 亿美元，此前为 335 亿至 345 亿美元。

预计调整后全年息税折旧摊销前利润（EBITDA）为 7000 万至 11000 万美元，此前预期为 1.5 亿至 1.9 亿美元。

“第一季度业绩未达预期，面临独特且持续的挑战，”总裁兼首席执行官朱莉·马西诺表示。“我们已调整运营举措、菜单和营销策略，以确保持续提供美味食物和卓越体验。此外，我们正执行多种成本削减举措，以增强财务表现。尽管复苏需要时间，我们的团队比以往更加坚定，我们有信心将恢复势头。”

此次财报表明，该本土风味餐厅正从其标志争议引发的反噬中恢复。

马西诺所推行的一系列措施，旨在优化运营、提升盈利能力和吸引顾客，却引发部分长期顾客抱怨，认为食物不如记忆中美味。

除了其他变化外，Cracker Barrel 现在批量制作其标志性面包，然后冷藏，而非按需擀面；绿豆及其他配菜改用烤箱而非传统灶台锅具烹饪，菜品按需复热。

一些顾客和评论家指责公司“过于政治正确”，因其在菜单上增加了植物基 Impossible 肉肠，尽管顾客仍可点选传统肉肠。

上个月，Cracker Barrel 股东投票支持保留 CEO 马西诺，但未保留董事会成员吉尔伯特·达维拉，一位市场营销与多元化专家及薪酬委员会主席，因此前取消的标志改版和品牌重塑项目。

公司于 8 月取消了“老伙计”形象，以简化品牌形象，吸引更广泛的顾客群体。在顾客和保守派政治家的强烈抗议下，公司重新将“老伙计”形象纳入标志，他们反对“政治正确”文化，包括特朗普总统。

积极股东萨达尔·比格拉里，同时也是 Steak ’n Shake 餐厅连锁店的拥有者和经营者，曾呼吁股东罢免马西诺和达维拉，称他们摧毁了 Cracker Barrel 的价值和传统，使顾客疏离，并浪费数百万美元在失败的项目上，包括品牌重塑计划。

机构股东服务公司和 Glass Lewis 均建议投资者投票反对达维拉，但不反对马西诺。

Cracker Barrel 解除了与营销公司 Prophet 的合同，该公司曾负责开发新标志并改造部分餐厅，现已将这些门店恢复到原版格式。

2026 财年（2026 年 8 月 2 日开始，2026 年 7 月结束）分析师预计调整后每股盈利 70 美分，营收 33.8 亿美元，预计同店销售下降 3.3%。

致 Janet H. Cho，邮箱地址：janet.cho@dowjones.com